Udírna HMLX 7000

Domácí udírna HMLX 7000 s prosklenými dvířky

• prosklená dvířka pro sledování procesu uzení
• regulace přísunu vzduchu a množství kouře
• kapacita: přibližně 6-7 kg potravin

Udírna pro teplé a studené uzení

Udírna pro přípravu lahodných uzených pokrmů v domácích podmínkách.

V naší udírně HMLX 7000 připravíte skvělé pochoutky z různých druhů mas, ryb, klobás, slaniny, sýrů, tofu a dalších potravin.

V udírně jednoduše zapálíte dřevěné uhlí ve velkém zásobníku, do malého zásobníku přidáte bukové, popř. jiné vhodné aromatické piliny pro dosažení skvělé chuti a po několika hodinách trpělivosti budete odměněni domácím uzeným pokrmem.

Udírna je vhodná jak pro začátečníky tak i pro ty zkušenější, je určena pro přípravu cca 6-7 kg potravin.

• Vyrobeno z pozinkovaného plechu o síle 1 mm.
• Šířka: 390 mm
• Hloubka: 280 mm
• Výška: 800 mm
• Prosklená dvířka pro sledování procesu uzení.

Přísun vzduchu a množství kouře se reguluje za pomoci otevíracích dvířek ve spodní části udírny a horního otvoru. Při procesu uzení sledujte teplotu na teploměru v horní části dvířek.

Dodávané příslušenství:

• teploměr
• závěsná tyčka na háčky - 14 kusů
• sada háčků - 12 kusů
• velký zásobník na dřevěné uhlí
• malý zásobník na udicí piliny
• odkapová miska